実用新案登録 第3122974 号
(財)室蘭テクノセンター支援開発商品
日経ＭＪ新聞、テレビ北海道、毎日放送でも紹介された話題のアイテム！！
コーヒーが驚くほど美味しくなる新型石臼コーヒーミル誕生
石臼コーヒーの美味しさの秘密
石臼は食物をゆっくり挽くことで、素材本来の味や香りを損なわず、又食物繊維も壊さずそのままの風味を活かせるので美味しく とても体にも優しいです。
今、静かなブームが始まっています。
喧騒を忘れて上質な時間の中で佇む時。
たいせつな人とのんびりとした時間を過ごす時。
または、貴方だけの極上の時間を紡いでいく時。
そんな良質な時間を演出するには、ぜひとも欲しいアイテム。それが小さな石臼「休日のコーヒー」です。
スローフードの世界へ
近年ほど食が見直されようとしている時代はありません。
早い、安い、大量消費の時代が危険な食文化に警鐘を鳴らし
安全、安心に加え地産地消など本来の食を取り戻そうという動きが世界中にあります。
伝統の食事、素朴でしっかりとした食材、
そんなスローフードな人生を始めてみませんか。
「休日のコーヒー」はその第一歩に最適です。
従来の石臼がコーヒー専用として、こんなに小さくなりました。
目立て作業：石臼の心臓部である目立てを一本一本切っていく。最も熟練を要する根気のいる作業です
北の工房
ストーンファクトリー
浪越石材(株)
評判を聞いて、京都府福知山市や岐阜県大垣市より、お客様が訪れてくれました。
